# Aceite de oliva virgen (con caléndula macerada). 800gr (80%)
# Aceite de coco. 200gr (20%)
# Cera. 25gr
# Sosa (NaOH). 134.6gr
# Agua. 346gr
# Aloe vera 100gr
# Harina de avena. 1 vaso o taza
# 4ch de aceite esencial (20gr)
Materiales
# Peso digital
# Utensilios de madera.
# Recipientes de porcelana, barro, acero inoxidable o cristal.
# Moldes flexibles, preferidos de silicona
# Delantal de manga larga
# Guantes
# Protección para los ojos
# Mascarilla
# Batidora
# Jarras medidoras
Enlaces
# mendrulandia.com
# Tabla de Saponificación
# Calculadora de saponificación
# Esencias: Riesgo (Madrid)
# Esencias: Guinama (Valencia)
# Asociación Marina de Cope para el Turismo Activo y Sostenible
Imágenes tomadas durante el TALLER - ELABORACIÓN DE JABÓN ECOLÓGICO ARTESANAL, realizado en Marina de Cope, en las instalaciones de Asociación Marina de Cope para el Turismo Activo y Sostenible impartido por Lola de la Asociación Jardines del Mundo de Murcia
Preparación
Utilizaremos dos tipos de aceite: caléndula y coco. Al tener distinto índice de saponificación nos vamos a la tabla de saponificación y multiplicamos las cantidades de cada uno de los aceites con su índice de saponificación (SAP) para obtener la cantidad total de sosa.
200gr*0.183 : + 36.6gr(aceite de coco)
144.6gr de sosa
Sobreengrasamos.
144.6 * 7 / 100 = 10.08 (unos 10gr menos)
144.6 - 10 = 134.6gr de sosa
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 | #Filtramos el aceite de oliva virgen con caléndula en maceración para quitarle la hoja. #Pesamos el aceite de caléndula. #Completamos con aceite de oliva hasta completar los 800gr. #También pesamos 200gr de aceite de coco y lo reservamos | |
Hacemos una infusión de agua, pasiflora y lavanda. Calculamos el agua en relación a la cantidad de sosa, 28% NaOH / 72% H2O.
134.6 --> 28% | X= 134.6 * 72 / 28 = 346gr de agua
x --> 72% |
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#La infusión debe contener la cantidad de agua calculada exacta. #Completamos con agua destilada.
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#Ojo con las salpicaduras, la sosa al agua, no al revés. #Con guantes, verter la sosa en el agua y remover bien hasta disolver.
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Reservamos la sosa que habrá alcanzado unos 80º. #Mientras enfría nos ponemos con la cera, es un endurecedor fácil de encontrar. #Pesamos 25gr.
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Ya tenemos la sosa disuelta en el agua con los demás elementos preparados en sus medidas correspondientes.
# 800ml aceite de oliva
# 200gr coco (20%)
# 25gr cera
# Sosa 134.573gr (28%)
# Agua: 346gr (72%)
Tenemos un hornillo preparado ya que necesitaremos un poco de calor. En una cacerola de acero inoxidable vamos a derretir la cera y calentamos a fuego muy lento el aceite de oliva y el de coco hasta que obtengamos una mezcla homogénea. Nos dará una mezcla a una temperatura aproximada de 40º.
#Derretimos la cera para mezclarla con los aceites. #El aceite de coco se añade lentamente para que no se endurezca la cera. #Posteriormente el aceite de caléndula sin miramientos.
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La sosa ha alcanzado al disolverla en agua una temperatura de 80º, durante los pasos anteriores habrá bajado un poco. Esperar a que se encuentre a unos 40º aproximadamente, procurando que no haya más de 5º de diferencia de temperatura entre la solución de sosa y los aceites.
| #Añadir la disolución de sosa a las grasas. Todo poco a poco y removiendo con cuidado hasta que la mezcla se espese. Para el punto de cuajado, tomamos una cuchara y la hacemos gotear sobre la superficie de la mezcla y debe quedar una linea (traza) dibujada. |  |
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#Batimos bien la mezcla, como la mayonesa: en un sentido y batidora al fondo del cacharro. #La traza o marca indica que está a punto. #Harina de avena o arcilla como espesante. #El Aloe y la esencia al final para que no pierdan las propiedades. | |||||
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 | #Decoración: hojas de caléndula secas. Ojo, sin batir. #Para pasarlo a los moldes un recipiente más práctico. #Moldes de silicona para extraer fácilmente el jabón. #Caléndula desecada en la capa superior como adorno. | |
Dejar reposar dos días tapado con manta o toalla para que se vaya enfriando la masa del jabón poco a poco y se produzca una correcta saponificación.
Normalmente a los dos días se puede cortar o desmoldar el jabón (con guantes)
Dejar secar las pastillas de jabón durante 4 semanas dándoles la vuelta cada cierto tiempo para que se sequen uniformemente en lugar fresco, seco y aireado.
Finalmente envasamos para no perder el aroma.
Reacción de saponificación (obtención de jabón)
R-COOH + NaOH + H2O --> R-COO-R + GLICERINA(grasa) (sosa) (agua) (jabón)
Componentes del jabón:
# Aceites, grasas mantecas (vegetales y animales)# Agua destilada, de lluvia o mineral
# Sosa (NaOH)
# Componentes especiales
# Espesantes: harina de avena, arcillas, lecitina.
# Esencias: para dar aroma y propiedades terapéuticas. Añadir siempre al final en el punto de cuajado. Un 2% de la masa total de jabón.
# Colorantes: arcillas, pimentón, cúrcuma, canela, perejil seco, cacao, pétalos...
# Adornos: plantas secas, ralladura de cítricos, virutas de jabón rallado...
# Fijadores de esencias: piel de limón y naranja, almizcle, bálsamo del Perú, ámbar gris, esencia de patchouli.
# Endurecedores: sal, acido estearico, cera, caolín, arcillas, harinas, lecitina.
# Espumeantes: azucar glass, colofonía.
# Conservantes: vitamina E, extracto de semillas de pomelo, aceite de zanahoria.
Sosa (NaOH)
Para calcular la cantidad de sosa necesitamos saber los índices de saponificación de los aceites que vamos a utilizar y encontraremos en la siguiente Tabla de Saponificación. El índice de saponificación SAP nos indica la cantidad, en gramos, de KOH (Hidróxido potásico) o NaOH (Hidróxido Sódico) para saponificar un gramo de esta grasa.SAP Aceite de oliva virgen: 0.135
SAP Aceite de coco: 0.183
para que escurra este líquido.En la web de mendrulandia.com tenemos la Calculadora de saponificación con la que podemos hacer estos cálculos de sosa y agua.
800gr(aceite de oliva virgen) * 0.135 : 108gr
200gr(aceite de coco) * 0.183 :+ 36.6gr
144.6gr de sosa
El sobreengrasado (disminuir la cantidad de sosa) se realiza para que el jabón sea menos duro y agresivo para la piel. La reacción de saponificación se puede conseguir con una reducción máxima del 8%.
En este caso le quitaremos hasta un 7% de sosa .
144.6 * 7 / 100 = 10.08 (unos 10gr menos)
144.6 - 10 = 134.6gr de sosa
Utilizar sosa con una pureza mínima del 90% para evitar que el jabón enrancie.
Tener siempre vinagre o limón a mano para posibles salpicaduras (neutralizar el PH básico de la sosa).
Manejar con guantes y mascarilla y en lugar ventilado.
Añadir la sosa al agua para evitar salpicaduras.
Agua
El agua con la menor cal posible o agua destilada si es muy dura.La cantidad de agua a utilizar para jabón corporal es de un 28% NaOH / 72% H2O. Con una regla de tres hacemos rápidamente el cálculo.
134.6 --> 28% | X= 134.6 x 72 / 28 = 346gr de agua
x --> 72% |
Otra forma de calcular el agua si queremos hacerlo de forma aproximada, según el aceite a utilizar la relación es de 1/3 de la cantidad de aceite.
1 / 3 * 1000 = 333.5gr de agua
Aloe Vera
Se utiliza la parte gelatinosa, para lo cual lo abrimos, pelamos y lavamos bien antes de pasar por la batidora.La hoja de aloe una vez cortada desprende un zumo amarillento entre su piel y su pulpa. Este zumo resulta agresivo para la piel por lo que es necesario lavar los restos de zumo amarillo.
Si lo preparamos con tiempo, podemos dejar la pulpa en el fregador durante una noche para que escurra este zumo y batirla al día siguiente.
Aceite de caléndula
La caléndula macerada en el aceite de oliva añade propiedades cicatrizantes, para tratamiento de dermatitis, hongos, herpes, picaduras de insectos, irritación de la piel.El jabón será además mucho más suave. Podemos utilizar Caléndula arvensis u officialis ya que tienen las mismas propiedades.Preparación:
Dejar secar las flores de caléndula en un lugar fresco y seco durante dos o tres semanas sin que les de el sol. Llenar un recipiente con flores secas dejando dos dedos libres. Añadir aceite de oliva virgen, dejar macerar unos 40 días cerrado. Que el frasco reciba luz natural suave unas tres horas al día (por ejemplo junto a una ventana donde reciba al sol de levante).
Recomendaciones
Recipientes de porcelana, barro, acero inoxidable o cristal. No utilizar aluminio ya que deja residuos.
Los Moldes de silicona son más fáciles de desmoldar. También cualquier otro recipiente casero que sea flexible como yogures o cartones de huevos. En caso de utilizar algún tipo de cartón o jabones que sabemos que se van a pegar al fondo (como aloe vera) podemos utilizar papel de parafina en la base del molde.
Si utilizamos componentes muy gelatinosos como la aloe vera, necesitamos utilizar endurecedores (cera, arcillas, harinas...)
Para uso capilar de un jabón hay que añadir ácido cítrico para bajar el ph del jabón y que no reseque el pelo
Las esencias se usan para añadir aromas y propiedades terapéuticas al jabón. Han de utilizarse con cuidado ya que un exceso podría cortar el jabón.
Se recomienda comprar las esencias en lugares especializados. Online podemos encontar distribuidoras de productos químicos: Riesgo (Madrid) , Guinama (Valencia)
En cualquier ferretería os pueden conseguir casi todo el material necesario. Para los que viven en Murcia, Ferretería droguería San Julian, Junto plaza de abastos de Verónicas.
Precauciones
# No recomendable durante el embarazo o para niños menores de tres años.# Los jabones para bebes con un poco de manzanilla o lavanda, nada más.
Jabones Terapéuticos
Jabón base (Jabón de Castilla)
# 500gr de aceite de oliva
# 62.3gr de sosa caustica
# 160.2gr de agua mineral o destilada
Jabón base de oliva y coco (todo tipo de piel)
Jabón exfoliante
# 15gr de cera
# 1 cucharadita de miel
Jabón de crema de coco (todo tipo de piel)
# 340gr de aceite de coco
# 114gr de manteca de cacao
# 187.7gr de agua destilada
# 71.8gr de sosa
# 2ch de aceite esencia (10gr)
Jabón reciclado (con aceites viejos para ropa y vajilla)
Jabón sólido para hacer escamas o utilizar directamente sobre manchas difíciles
# 1 litro de aceite usado
# 200gr de sosa
# 1 litro de agua destilada o mineral
Remover la masa del jabón al menos 20 minutos.
Si queremos aromas utilizar 20ml de aceites esenciales.
Jabones terapéuticos
Cuando queremos utilizar alguna planta o esencia y conservar todas sus propiedades terapéuticas.
# 60gr de jabón rallado
# 45 gr de agua o infusiones de plantas
# 15 gotas de esencia.
# 500gr de aceite de oliva
# 62.3gr de sosa caustica
# 160.2gr de agua mineral o destilada
Jabón base de oliva y coco (todo tipo de piel)
# 750gr de aceite (500 oliva, 250 coco)
# 104.5gr de sosa caustica
# 268.6gr de agua mineral o destilada
# 4ch de aceite esencial (20gr)# 104.5gr de sosa caustica
# 268.6gr de agua mineral o destilada
Jabón exfoliante
Añadir en el punto de cuajado una cucharada sopera de arena de playa, 1/2 taza de salvado de trigo o copos de avena, semillas de amapola, mijo, algas, 1/2 taza de azúcar moreno o algunos clavos machacados.
Jabón con cera y miel (piel seca y sensible)
# 280gr de aceite de oliva
#140gr de aceite de coco
# 58.5gr de sosa caustica
# 150gr de agua mineral o destilada
# 2ch de aceite esencial (10gr) #140gr de aceite de coco
# 58.5gr de sosa caustica
# 150gr de agua mineral o destilada
# 1 cucharadita de miel
Jabón de crema de coco (todo tipo de piel)
# 340gr de aceite de coco
# 114gr de manteca de cacao
# 187.7gr de agua destilada
# 71.8gr de sosa
# 2ch de aceite esencia (10gr)
Jabón reciclado (con aceites viejos para ropa y vajilla)
Jabón sólido para hacer escamas o utilizar directamente sobre manchas difíciles
# 1 litro de aceite usado
# 200gr de sosa
# 1 litro de agua destilada o mineral
Remover la masa del jabón al menos 20 minutos.
Si queremos aromas utilizar 20ml de aceites esenciales.
Jabones terapéuticos
Cuando queremos utilizar alguna planta o esencia y conservar todas sus propiedades terapéuticas.
# 60gr de jabón rallado
# 45 gr de agua o infusiones de plantas
# 15 gotas de esencia.
